Scheda Tecnica Bitter Rosso

  1. PRODUTTORE:
    DI IORIO SPA - Via Filangieri, 49 - 86095 Frosolone (IS)

  2. DEFINIZIONI
    2.1 EGERIA RED BITTER
    2.2 Bottiglia di vetro da 100 ml a marchio EGERIA

  3. CARATTERISTICHE TECNICHE
    3.1 Caratteristiche del contenitore:
    3.1.1 Bottiglia di vetro da 100 ml,
    3.1.2 Confezione da 24 bottiglie in film termoretraibile trasparente, formata da n.4 cluster da 6 bottiglie.
    3.2 Caratteristiche del contenuto:
    3.2.1 Ingredienti: Acqua, zucchero, anidride carbonica, aromi naturali, estratto di carota nera, acido citrico, sodio benzoato, colorante: E 120.
    3.2.2 Durabilità: 24 mesi dalla data di imbottigliamento.
    3.2.3 Quantità nominale: 100 ml ±3%
    3.2.4 Materie prime: aromi naturali (estratti di piante aromatiche ed aromi naturali), acqua minerale, zucchero semolato raffinato di prima scelta, acido citrico anidro

    3.2.5 Caratteristiche chimiche:
    residuo rifrattometrico 12,8%
    pH 3,16 acidità 0,31%
    colorante: E 122, E 110

    3.2.6 Caratteristiche microbiologiche:
    muffe: assenti
    lieviti: assenti

    3.2.7 Caratteristiche organolettiche:
    aperitivo analcolico di colore rosso con tipico aroma del bitter dal gusto gradevole.