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- PRODUTTORE:
DI IORIO SPA - Via Filangieri, 49 - 86095 Frosolone (IS)
- DEFINIZIONI
2.1 EGERIA RED BITTER
2.2 Bottiglia di vetro da 100 ml a marchio EGERIA
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CARATTERISTICHE TECNICHE
3.1 Caratteristiche del contenitore:
3.1.1 Bottiglia di vetro da 100 ml,
3.1.2 Confezione da 24 bottiglie in film termoretraibile trasparente, formata da n.4 cluster da 6 bottiglie.
3.2 Caratteristiche del contenuto:
3.2.1 Ingredienti: Acqua, zucchero, anidride carbonica, aromi naturali, estratto di carota nera, acido citrico, sodio benzoato, colorante: E 120.
3.2.2 Durabilità: 24 mesi dalla data di imbottigliamento.
3.2.3 Quantità nominale: 100 ml ±3%
3.2.4 Materie prime: aromi naturali (estratti di piante aromatiche ed aromi naturali), acqua minerale, zucchero semolato raffinato di prima scelta, acido citrico anidro
3.2.5 Caratteristiche chimiche:
residuo rifrattometrico 12,8%
pH 3,16 acidità 0,31%
colorante: E 122, E 110
3.2.6 Caratteristiche microbiologiche:
muffe: assenti
lieviti: assenti
3.2.7 Caratteristiche organolettiche:
aperitivo analcolico di colore rosso con tipico aroma del bitter dal gusto gradevole.